Kategoriarkiv: öl

ölprovning hos grannen

I början av 1990-talet brukade jag ibland hålla ölprovningar för grupper, ölbryggningskurser och liknande, men de senaste 20 åren har jag konsekvent sagt nej till sådant. Inte för att det inte är kul – det kan det visst vara, men för att skydda mig själv och min lediga tid.

Nu fick jag en påringning för några veckor sedan, och det visade sig vara från en granne (ett par hundra meter bort räknas som granne här i Ekskogen) vars man hade varit på vår sommarölträff i augusti och just bryggt sitt första öl. Kunde jag komma över och berätta lite om öl och hålla en provning när hans bröder med fruar skulle komma och fira hans 60-årsdag? Jag blev förvånad när jag hörde mig själv säga ja…

Tillbaka från provningen kan jag konstatera att det var kul och trevligt. Vi provade Spaten Helles, Schneider Weisse Mein Grünes Tap 4, Sierra Nevada Torpedo, Boon Geuze Mariage Parfait 2010 och Yeti Imperial Stout från Great Divide. Jag gick in för att visa på stora variationer mellan öltyper och på effekterna av malt, humle och jäsning.

Lite extra kul var det när det visade sig att grannen som bjudit in mig var Helen Ahlbom, reporter på Ny Teknik som skriver mycket om telekom. Det blev som en länk mellan mitt förra yrkesliv och mitt nuvarande, utöver den geografiska länken.

Så det kanske ska ses som undantaget som bekräftar regeln. Det ska mycket till för att jag ska säga ja till att leda externa provningar.

jag är en ölperson

Häromveckan blev jag uppringd och fick beskedet att jag blivit utsedd till ölperson, och inte vilken som helst utan Årets Ölperson 2015. Oväntat, men kul, och hedrande. Jag blev den fjärde hittills, och mina företrädare är giganterna Marianne Wallberg (Stockholm Beer & Whisky Festival), Jan-Erik ”Janko” Svensson (ölguru) och Björn Falkeström (Oppigårds Bryggeri).

Svante Ekelin Årets Ölperson 2015

Motiveringen lyder: ”Svante Ekelin har spelat en betydande roll för den svenska ölbryggningen genom att ständigt ligga i framkant med sitt sortiment. Svante har även en sann kärlek till öl och bär på en stor kunskap som han ödmjukt delar med sina kunder. Årets Ölpersons gärningar är mer aktuella än någonsin då antalet hembryggare och mikrobryggerier aldrig varit fler i modern tid. Svante Ekelin är helt enkelt bläcket i pennan som ritat om den svenska ölkartan.”

Stora ord…

Juryn till Sveriges Ölperson 2015 består av Hans Nordlöv, mångårig ölexpert som arbetat på Pripps och Carlsberg, ölutbildaren och öldomaren Jan-Erik ”Janko” Svensson, näringslivshistorikern Edward Blom, Marianne Wallberg, VD och grundare av Stockholm Beer & Whisky Festival samt Jessica Heidrich som är Head Brewer S:t Eriks Bryggeri.

Här står det lite mer om priset: http://www.galatea.se/2015/10/arets-olperson-2015-ar-utsedd

Jag tackar och tar emot, men jag kan inte ta åt mig hela äran själv utan ser priset som ett erkännande för den roll som Humlegårdens Ekolager spelat och spelar i utvecklingen av öl-Sverige, och därför vill jag att ljuset också ska falla på Eva och på hela personalen.